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| Rachel&Kurt BFF |
martedì 9 ottobre 2012
Thor è un film femminista? (Si)
There’s no easy way for me to break this to you, so make sure you’re sitting down: Kenneth Branagh’s Thor
(2011) is a feminist movie. Okay, I admit that on the surface a movie
about an uber-masculine hammer-wielding thunder god doesn’t exactly seem
like fertile ground for a feminist reading. But it’s surprisingly
subversive of the genre of action movies and an extremely sensitive
portrayal of a group of human beings who are dealing with their own crap
and other people’s crap and not doing very well with either.
Now, Thor is still vulnerable to the critique that applies to most
movies in our culture: it focuses too much on the men’s stories and not
enough on the women’s stories. I don’t deny that this is a problem. But
where it does focus on women, the film portrays them as real, whole
people with internal motivations, emotions and agency. This portrayal is
virtually unique in the genre. Consider Jane, the physicist who, er,
“stumbles” across Thor in the first scene and becomes his major love
interest. Already, this is a departure from mainstream portrayals of
women: she is a physicist, a profession that is socially-coded male, and
she seems to be dedicated, passionate, and good at her job.
Not only that, but Jane is not your typical leading lady, who might
mention her job once and then focus entirely on the leading man for the
rest of the movie. No, Jane is obsessed with research and very focused
on her career. Several times, she literally risks her own life and the
lives of others to get data (I didn’t say she had her priorities
straight!). In fact, she repeatedly says that her work is her “whole
life”.
Basically, Jane is a highly intelligent workaholic – a kind of female
character that is rarely portrayed at all, let alone as a person with
emotions and agency. Even better than that, when she meets Thor, this doesn’t change.
Jane is never punished in the narrative for being a workaholic – she
never has the cliched epiphany that her career-obsessed ways were or are
making her miserable, and she does not need to compromise on her
workaholism to keep Thor’s interest (indeed, Thor even helps her get her
data back).
Yes, Jane is Thor’s love interest, but even in that context she is
portrayed as a whole, interesting person, to whom Thor is attracted
because she is curious, bright, compassionate, and self-possessed. She
is not just a McGuffin to make Thor want to defend Earth. We, the
audience, see all of Jane and this implies that Thor sees all of Jane,
not just her beauty. Consider by contrast the portrayal of Rachel Dawes
in Nolan’s otherwise excellent Batman films, who exists mainly to look pretty, deliver moral lessons to Bruce, and get threatened by bad guys. Superman Returns
even butchered Lois “ambition is my middle name” Lane, turning her into
a character entirely defined by her relationships with the men in the
narrative.
Jane’s assistant Darcy also deserves a mention here, because this
kind of wise-cracking, jokester bit-role is rarely given to women in big
budget films. The dynamic between Jane and Darcy feels very real, and
again, the two play off one another and interact in almost a
buddy-comedy-esque manner (ambitious career-girl and sarcastic sidekick
have adventures!).
Sif is another prime example of how to do female characters right. A
super competent female warrior, who is neither hypersexualised nor the
butt of jokes? Fuck yes! Even better, Sif refuses to let jerkwad!Thor
take any credit for her achievements – he wants kudos for supporting her
in her career as a badass warrior, but she shuts him down, and so she
should. Believing that women can reach goals that society says are for
men only, and supporting women’s right to agency and self-determination,
is literally the minimum standard of human decency. No cookies for you, Thor. But refreshingly, Thor’s comment is supposed
to be read as arrogant and egocentric – the narrative supports Sif, not
Thor, who shortly afterwards gets himself banished from Asgard for
being arrogant and egocentric in general.
Not only does the narrative treat Jane, Darcy and Sif with the
respect they deserve, but so does the cinematography. In most mainstream
action films, the camera often pans up women’s bodies or lingers on
their most “attractive” features – not only when a male character is
looking at them, but just generally, by way of presentation of these
characters to the audience. This may also be accompanied by ridiculously
context-inappropriate wardrobe choices such as high heels, tight shirts
and short skirts worn regardless of what the female character has to do
in a scene (see: every James Bond film ever). Thor
does neither of these things! Sif, Jane and Darcy are never panned over
by male characters, nor presented for the audience’s visual consumption.
In fact, it is Thor’s body that is panned over to show to the
audience that Darcy and Jane are very attracted to him. For the first
time in a mainstream superhero movie, ladies and gentlemen, I give you: the heterosexual female gaze!
This is a huge deal! Of course it was terribly confusing for some
straight men, who apparently began to feel, well, a little bit “gay” (their words).
This is a really wonderful subversion of the heteromale gaze, and it
shows straight men what it’s like to go to the movies and see bodies not
exclusively packaged for their consumption. Now, we can
disagree on the extent to which people should ever be sexualised like
that, but clearly when this is virtually always done to women and almost
never to men, we have at the very least an inequality problem.
Correcting this imbalance is one way to start making our culture better
for women. And in this context, it is downright subversive.
Bra-fucking-vo.
The female characters also wear clothing that is realistic and appropriate! Jane is shown as having very basic personal style, wearing jeans, t-shirts, and baggy checked shirts over the top. Darcy has a more funky style, which expresses her wise-cracking, off-beat charm – again her wardrobe meshes coherently with her characterisation. Sif’s outfit is perhaps the biggest achievement in this department: her armor looks both functional and fucking awesome! Her hair is up and out of the way for fighting! She looks badass, intimidating and strong, in the same manner that Thor, Loki, and the Warriors Three do. A+, costume department. Even her movie poster is in the exact same style as the men’s posters!
The female characters also wear clothing that is realistic and appropriate! Jane is shown as having very basic personal style, wearing jeans, t-shirts, and baggy checked shirts over the top. Darcy has a more funky style, which expresses her wise-cracking, off-beat charm – again her wardrobe meshes coherently with her characterisation. Sif’s outfit is perhaps the biggest achievement in this department: her armor looks both functional and fucking awesome! Her hair is up and out of the way for fighting! She looks badass, intimidating and strong, in the same manner that Thor, Loki, and the Warriors Three do. A+, costume department. Even her movie poster is in the exact same style as the men’s posters!
Another way in which Thor breaks down sexist narratives is
by challenging the traditional hypermasculinity of the superhero. Thor
is built like a tank and possesses strength, courage and supernatural
power. But his character is achingly vulnerable: he tears up when Loki
visits him on Earth, asking plaintively if he may please return home (it
broke my fucking heart, you guys, you don’t even know). And his
vulnerability does not make him weak! Indeed, it is Thor’s transition
from arrogance and bravado to humility and vulnerability that permits
him to regain his powers and wield Mjolnir again. Loki, too, is
presented as emotional and vulnerable – but again his expressions of
anguish make him no less dangerous, intelligent, devious, and
threatening. Indeed, it seems to me that Loki is perhaps the first truly
convincing and serious supervillain who has cried on screen.
Branagh’s Thor is more feminist than I thought a movie about
a male superhero could ever be. Of course, it occurs to me that most of
the things I am praising here are things that all films should be
doing. They aren’t doing them, though. Thor is. Still, maybe I
shouldn’t be giving Kenneth Branagh kudos for not being as outright
misogynistic as Michael Bay or as obliviously sexist as Chris Nolan.
Nevertheless, Thor is one superhero movie that I can watch
without wanting to reach into the screen and throttle someone. In fact,
it is the first superhero movie that has made the social justice part of
me very happy. As a fan of the superhero genre and as someone who cares
about geek culture, that means something to me.
domenica 7 ottobre 2012
sabato 6 ottobre 2012
In Siria continuano a compiersi crimini contro
l’umanità e noi, persone, opinione pubblica, non stiamo facendo
pressoché niente di fronte al massacro siriano. Le parole di questa
donna lasciano tremanti ad ascoltare il dolore di un popolo che diventa
poesia, pur di farsi comprendere.
-In
1971, Assad changed Syrian democracy into a dictatorship. For 41 years
over 80.000 people have been murdered, more than 20.000 imprisoned,
kidnapped or gone missing. This poem, is for those that have not yet fallen.-
"Limbs, of what was once my family lie in my arms. My throat was stolen, my blood screams seven generations tortured... Lord, send angel Azrael to guard the souls. Let them know that they are still living and let the livings hear the anthem of something. I know my people are here even though I cannot see, my people I can hear, my people... We are speaking as one. The tyrant inside of me is ravenous, fourty-one years old rotting hands bedazzled with rings of oil drums and gems of blood grinding at my veins, I try to keep my mouth shut but my tongue didn't have any more room for scars in the shape of my theet!
March 2011, we have been reborn! A social anthem screaming let us live, we will speak until our throats are raw, until all of Syria is in the news!
The dates will read like obituaries -APRIL 2011 SYRIA BEGAN 11 DAYS SIEGE OF DARAA, JULY 31st 140 DEAD, DECEMBER 10th 210 DEAD, MAY 25th 107 DEAD, JUNE 9 76 DEAD, MAY 29 2012 500.000 PEOPLE PROTEST IN AMAH, (in Arabic: I can't give up , I will not give up)!
You can shoot blood, push, stab, rape, bump, rape me I will not fall! Stole (...) I will not fall! Lie shackle, bound, shock me, refugee, waterboard, oppress me, textbook capture, (...) me, you will try to crack my ribs, shotgun, but the bending of my knees belongs to my Lord! Lord allow (...) to light a fire in my chest on days you didn't ignite the sun, when nails are torn from bloody hands, when mother is ripped from child - father from son - when the last Damascus rose is stripped of all her color! When I am left clutching out for the last Maraja of a broken land. I cannot fall. I will not fall!
There will be a time when we can eat together. When we will build homes out of abbandoned tanks, pieces of rusted recoils. We will sip from the cups made of old granades and shades of green are only worn by nature. There will be a time when the fences choose to sit with us... instead of standing between us."
La Top 10 di Supernatural del 2011 secondo 'Super Wiki'
E' difficile riassumere in un articolo la dedizione e
ammirazione per lo show e il fandom di questo show, sempre pieni di
creatività e
pazzesca passione. Abbiamo cercato di individuare alcuni punti salienti
dello show,
raggiunti in questo 2011.
Articolo pubblicato da una amministratrice del sito 'Super Wiki'. In
puro Supernatural style, il 2011 è iniziato con un bellissimo e
ritrovato
abbraccio fraterno e si è concluso con una morte, o quasi. Quest'anno ha
visto
lo show risollevarsi da uno stile buio e teso presente nella Season 6.
C'è da
dire che Supernatural continua ad evolversi come genere, spingendosi
sempre
oltre e cambiando anche qualcosa in quello che vediamo in tv. E' uno
spettacolo
dell'horror, pieno di sangue, ma con una cura molto particolare alla
caratterizzazione delle complesse dinamiche che coinvolgono le relazioni
tra i
vari personaggi, cosa molto spesso assente negli show più acclamati. E'
riuscito
a sfondare la quarta parete, questo nella Season 6, e continua a fornire
e
divulgare contenuti inerenti alla cultura pop con riferimenti anche al
fandom
stesso, diventando così uno degli show più chiacchierati anche sul
web.
#01. Solo in 'Supernatural': Invece di elencare i miei episodi e le scene preferite, ho pensato di elencare alcune delle cose che qui su 'Super Wiki' amiamo di più, tipo le note e i riferimenti che lo show butta qua e la, e sappiamo che anche voi altri fan li amate. I riferimenti Geeky abbondano nel nostro show, mi viene da pensare che nell'episodio 6x12 "Like a Virgin" ne sono stati fatti tantissimi, ad esempio a 'Batman', 'La Terra di Mezzo', 'Hogwards', 'Never Ending Story', 'Dungeons and Dragons', 'Cloverfield' e il 'ComicCon'; nell'episodio 6x13 "Unforgiven', Sam e Samuel utilizzano gli alias Roark e Wyman. Sam (H. Roark) è un riferimento al personaggio principale del romando di Ayn Rand, 'La Fonte meravigliosa', che incarna la filosofia dell'oggettivismo, in cui i singoli utilizzano l'interesse per loro stessi come unico scopo della propria vita, cosa che se ci pensate risulta appropriata alla situazione di Sam in questa stagione; in 6x15 "The French Mistake" ho apprezzato tutto, episodio davvero originale; in 6x17 "My Heart Will Go On", il primo segno che ci fa capire che ci troviamo in un universo alternativo è il fatto che Dean abbia vinto a 'sasso o forbice'. I fan ricordano sempre che quando si tratta di questo gioco, è Sam che vince tutte le volte, ma in questa puntata perde. Mark Sheppard riesce ancora a interpretare Crowley, però detiene un segreto, la sua partecipazione all'episodio 6x19 "Mommy Dearest" - infatti chiese esplicitamente alla crew di non far comparire il suo nome all'interno dei credits, così da rendere inaspettato il suo ritorno; in 7x01 "Meet the New Boss", Dean indossa una maglia con su scritto 'Eye of the Tiger', questo a inizio episodio mentre ripara l'Impala; il registra Guy Norman Bee, utilizza l'acqua per far scomparire Cas di scena; il regista Guy Norman Bee usò l'acqua come tema fondamentale per tutto l'episodio 7x02 "Hello, Cruel World" fino al punto da scegliere una Plymouth Barracuda da far cadere addosso al Leviatano Edward. Sfortunatamente, il rottame d'auto che avevano trovato andò in pezzi e al suo posto fu usata una Demon Dodge. [Qua si allude a quando quell'auto schiacciò Edward nella vecchia rimessa della casa di Bobby]; la continuazione nell'episodio 7x03 "The Girl Next Door" della battuta ricorrente nella serie, dove Sam non finisce mai col far ottenere a Dean la torta, quando la chiedeva; in 7x08 "Season 7, Time for a Wedding!" la macchina da baseball è settata su 11 - un saluto a Spinal Talp in cui Nigel Tufnel aveva un amplicifcatore che poteva salire fino a 11. Fra l'altro, l'episodio è andato in onda l'11-11-2011; la divertentissima scena tagliata di Sam e Dean in hotel, poi rilasciata su twitter da Jared Padalecki; i riferimenti a 'Pulp Fiction' e 'Mr.&Mrs. Smith' nell'episodio 7x06 "Slash Fiction"; al fine di dire a Sam e Dean chi è Dick Roman, Bobby mostra ai ragazzi delle carte con su scritto 'The Rise of Dick', amo quando il nostro show non resiste a queste ottime 'battute del cazzo' [cit. Dick].
#01. Solo in 'Supernatural': Invece di elencare i miei episodi e le scene preferite, ho pensato di elencare alcune delle cose che qui su 'Super Wiki' amiamo di più, tipo le note e i riferimenti che lo show butta qua e la, e sappiamo che anche voi altri fan li amate. I riferimenti Geeky abbondano nel nostro show, mi viene da pensare che nell'episodio 6x12 "Like a Virgin" ne sono stati fatti tantissimi, ad esempio a 'Batman', 'La Terra di Mezzo', 'Hogwards', 'Never Ending Story', 'Dungeons and Dragons', 'Cloverfield' e il 'ComicCon'; nell'episodio 6x13 "Unforgiven', Sam e Samuel utilizzano gli alias Roark e Wyman. Sam (H. Roark) è un riferimento al personaggio principale del romando di Ayn Rand, 'La Fonte meravigliosa', che incarna la filosofia dell'oggettivismo, in cui i singoli utilizzano l'interesse per loro stessi come unico scopo della propria vita, cosa che se ci pensate risulta appropriata alla situazione di Sam in questa stagione; in 6x15 "The French Mistake" ho apprezzato tutto, episodio davvero originale; in 6x17 "My Heart Will Go On", il primo segno che ci fa capire che ci troviamo in un universo alternativo è il fatto che Dean abbia vinto a 'sasso o forbice'. I fan ricordano sempre che quando si tratta di questo gioco, è Sam che vince tutte le volte, ma in questa puntata perde. Mark Sheppard riesce ancora a interpretare Crowley, però detiene un segreto, la sua partecipazione all'episodio 6x19 "Mommy Dearest" - infatti chiese esplicitamente alla crew di non far comparire il suo nome all'interno dei credits, così da rendere inaspettato il suo ritorno; in 7x01 "Meet the New Boss", Dean indossa una maglia con su scritto 'Eye of the Tiger', questo a inizio episodio mentre ripara l'Impala; il registra Guy Norman Bee, utilizza l'acqua per far scomparire Cas di scena; il regista Guy Norman Bee usò l'acqua come tema fondamentale per tutto l'episodio 7x02 "Hello, Cruel World" fino al punto da scegliere una Plymouth Barracuda da far cadere addosso al Leviatano Edward. Sfortunatamente, il rottame d'auto che avevano trovato andò in pezzi e al suo posto fu usata una Demon Dodge. [Qua si allude a quando quell'auto schiacciò Edward nella vecchia rimessa della casa di Bobby]; la continuazione nell'episodio 7x03 "The Girl Next Door" della battuta ricorrente nella serie, dove Sam non finisce mai col far ottenere a Dean la torta, quando la chiedeva; in 7x08 "Season 7, Time for a Wedding!" la macchina da baseball è settata su 11 - un saluto a Spinal Talp in cui Nigel Tufnel aveva un amplicifcatore che poteva salire fino a 11. Fra l'altro, l'episodio è andato in onda l'11-11-2011; la divertentissima scena tagliata di Sam e Dean in hotel, poi rilasciata su twitter da Jared Padalecki; i riferimenti a 'Pulp Fiction' e 'Mr.&Mrs. Smith' nell'episodio 7x06 "Slash Fiction"; al fine di dire a Sam e Dean chi è Dick Roman, Bobby mostra ai ragazzi delle carte con su scritto 'The Rise of Dick', amo quando il nostro show non resiste a queste ottime 'battute del cazzo' [cit. Dick].
#02. Welcome on Twitter: Mentre alcuni tra cui Jim Beaver e Misha Collins e altri membri del cast sono Twitter da tempo, quest'anno abbiamo visto l'ingresso anche di uno dei protagonisti, Jared Padalecki. L'attore ha ceduto al social network dell'uccellino proprio durante la convention di Nashville. Ben presto ha soprannominato i suoi follower 'Moosekateers' e ha subito condiviso alcune foto divertenti, come anche belle notizie, una su tutte, il fatto che lui e Genevieve aspettassero un bambino; dal profondo bunker degli scrittori a Los Angeles, sono stati accolti nuovi autori di Supernatural: Ben Ackler (@Bnacker), Ben Blacker (@BenBlacker) che spesso ci fanno divertire attraverso i loro account parody, mentre si lamentano della mancanza di denaro, ovviamente con il loro capo @seragamblerer, la quale passa il suo tempo a riflettere sui modi di uccidere il cast dello show; Twitter è stato menzionato nello show per ben due volte, la prima in 6x15 "The French Mistake", Misha Collins twitta: "Sam e Dean sono due buffoni", ma la cosa divertente è che l'attore lo ha fatto anche nella realtà; poi la seconda volta si può notare l'account twitter di Becki (@SuperBeckyRosen) nell'episodio 7x08 "Season 7, Time for a Wedding!"; da Vancouver, molti della crew si sono uniti a Twitter, il produttore esecutivo Jim Michaels (@TheJimMichaels), che ha condiviso molto spesso delle foto del backstage e alcune curiosità, e spesso ha twittato in live con la messa in onda dell'episodio; anche Charisma Carpenter ha twittato spesso materiale back stage proveniente dall'episodio 7x05 "Shut Up, Dor. Phil"; infine, ricordate che Jensen Ackles non è su Twitter, e ogni volta che seguirete un account fake, un Leviatano riderà di voi.
#03. La donazione Anatre: Il 15 Agosto 2011, Clif Kosterman (@bodyguard4jandj) ha twittato ai fans un messaggio con scritto di inviare quante più anatre possibili sul set dello show. Jared ha poi spiegato che sul set, essendoci molti attrezzi e cose sporgenti, è possibile andarci a sbattere, così utilizzano le paperelle di gomma che appendono a queste attrezzature, in questo modo il cast e la crew non si fa male. Così è iniziata la spedizione delle anatre, sono state inviate da tutto il mondo, mole decorate e dipinte ispirate ai personaggi dello show. Sono state vendute delle anatre anche alla convention di Vancouver. Misha ha acquistato un mega anatra gonfiabile, che fra l'altro è stata gonfiata da una fangirl in quattro ore. Misha e Sebastian sono stati coinvolti in vari atti di dubbia bontà, ha detto un'anatra. Jensen invece ha preso un coltello e ha accoltellato varie anatre xd.
#04. Un Fandom creativo: Le anatre decorate sono solo un piccolo dettaglio di quello che il fandom dello show è riuscito a fare nel 2011. Si potrebbero menzionare migliaia di fan fiction, saggi, video, canzoni, podcast, pelouche artigianali e siti web. Su Tumblr i fan si sbizzarriscono con la pubblicazione di tantissime foto e gif animate degli episodi passati ma soprattutto di quelli andati in onda qualche ora prima. Alcuni fan si tatuano simboli o particolari frasi ispirate allo show, alcuni utilizzano dei vestiti, anch'essi ispirati a Supernatural. Uno dei più grandi eventi del fandom fan fiction ha raggiunto il quinto anno in questo 2011. 'L'SPN J2 Big Bang' chiede a tutti i fan scrittori di scrivere una storia di 20.000 parole, mentre agli artisti, la creazione di opere d'arte o video che serviranno come accompagnamento. Nel 2011, il contest ha visto la partecipazione di 243 storie con molte opere d'arte che hanno accompagnato gli scritti. Quest'anno molte delle storie sono state anche rese disponibili in forma scaricabile, via e-reader.
#05. Conventions: Quest'anno ci sono state oltre 15 conventions di Suprnatural, in sette paesi diversi. Migliaia di fan dello show hanno avuto modo di incontrare il cast e la troupe, e ovviamente fare nuove amicizie e consolidare quelle vecchie. E come i fan, molti degli ospiti e molte persone che lavorano nello show, hanno fatto amicizia. Un esempio lampante è Matt Cohen e Richard Speiht, che sono diventati i Rè del karaoke alle conventions. E' difficile selezionare un qualsiasi momento preferito di Jensen e Misha da tutte le conventions, che riesca a rievocare la scena dell'orgasmo di 'Harry ti presento Sally', così come la storia dei Treni, o quella delle monetine o delle mutande arancioni. Oltre alle conventions, lo show è tornato al 'Paley Festival 2011' dove ha ottenuto un panel. La sua prima apparizione risale ai tempi della prima stagione, nel 2006. Al 'ComicCon' la popolarità della serie ha fatto ottenere al cast la Sala H (6500 posti) - sala in genere riservata alle grandi anteprime di film e show molto importanti.
#06. Una famiglia generosa: Come sempre la Supernatual family si è dimostrata generosa nel donare del denaro, tempo e talento per aiutare le persone. Con i Random Acts, Misha e 22 fans sono andati ad Haiti, devastata dal terremoto nel 2010. I volontari e i soldi recuperati sono stati utili per la costruzione di un centro sociale polivalente e orfanotrofio nella città meridionale di Jacmel. Dopo aver annunciato di aspettare un bambino nel Marzo 2012, Jared e Genevieve hanno chiesto che ai fan non inviare regali, ma di donare soldi all'ospedale di St. Jude per i bambini. Finora i fan hanno donato più di $ 16.000 a una raccolta fondi per il St. Jude organizzato dal sito 'WinchesterBros.com'. Il primo assistente alla regia, Kevin Parks ha guidato nel 'Ride to Conquer Cancer' da Vancouver a Seattle. Il compositore musicale Christopher Lennertz ha prodotto l'album 'Symphony of Hope', per raccogliere fondi per Haiti. Jensen, alla convention di Chicago ha messo all'asta un barattolo di sale utilizzato sul set, questo per raccogliere fondi a favore di suo nipote down e tutti gli altri bambini colpiti da questa sindrome. I 5.500 dollari raccolti sono andati al Team Levi, come parte del 2011 alla Down Syndrome Guild of Dallas Buddy Walk. I fan dello show hanno preso parte all'asta 'Aiutiamo il Giappone'. Vari sostenitori di Supernatural hanno intrapreso una raccolta fondi per il salvataggio della vita dei cani.
#07. Dietro l'angolo: Supernatural ha dimostrato che le storie che racconta sono radicate nell'immaginario americano, infatti sull'onda di questo successo è stata rilasciata quest'anno una serie animata di 22 episodi prodotto dalla Warner Brothers Giapponese. Alcuni episodi si ispirano ai primi episodi della prima stagione di Supernatural, mentre gli altri sono basati su nuove storie. La serie è stata prodotto in Giappone ma è stata anche doppiata in inglese dai due protagonisti. L'anime ha permesso l'introduzione di alcuni nuovi mostri terrificanti, senza perdere però quel particolare rapporto che esiste tra i due fratelli, anzi... hanno anche aggiunto molte nuove scene sentimentali tra Sam e Dean. Supernatural è stato animato ancora una volta, quando è stata creata la parodia nel cartone animato 'Mad' prodotto da Cartoon Network. Infine, non mancano di certo i tantissimi i libri ispirati allo show.
#09. Vincita di Premi: I fan di 'Supernatural' sono sempre ben propensi a mostrare il loro amore e aiuto verso lo show, soprattutto quando si tratta di votarlo ai tantissimi sondaggi che si trovano online. Abbiamo votato così tanto lo show tanto da vincere i titoli di 'Tv Guide Fan Favourite SciFi show', Jensen Ackles come 'Attore maschile favorito' e Misha Collins come 'Miglior personaggio non Umano'. Jared e Jensen sono finiti sulla copertina di Tv Guide Magazine, all'interno è stato pubblicato anche un bellissimo servizio fotografico che è stato pubblicato il 14 Aprile 2011. Le altre candidature ottenute nel 2011 sono state: Miglior Serie tv di un network ai 'Saturn Awards', 'Miglior SciFi/Fantasy show ai 'People Choice's Awards' e Miglior attore di una serie tv SciFi - Jared Padalecki e Miglior SciFi tv show ai 'Teen Choice's Awards'. A fine Novembre 2011 è stato rilasciato un bellissimo video di Jared e Jensen dove chiedevano di votare lo show ai 'People Choice's Awards 2012'. I due protagonisti, per ringraziare in modo simpatico i fan, sono rimasti in giacca e mutande. Inoltre la coppia Dean/Castiel ha vinto il titolo di 'Coppia più romantica in Tv' al sondaggio indetto da SpoilerTv, riuscendo a battere Kurt/Blane di 'Glee'. Infine, l'enciclopedia 'Super Wiki' ha vinto il titolo di 'Miglior Sito web specifico su un franchising' al sondaggio indetto da 'SFX' battendo così altri popolari siti web - il magazine lo ha definito il sito americano più completo dedicato allo show.
#10. Cosa ci porterà Supernatural nel 2012?: Quando Supernatural ritornerà il 6 Gennaio 2012 sulla CW, siamo sicuri che Sam e Dean saranno interessati a cacciare e a prendere a calci nel culo i Leviatani, a meno che non abbiano una forte crisi di nervi, prima. Misha Collins ritornerà nello show, ancora non si sa in che forma, la cosa sicura è che lo rivedremo, come rivedremo sicuramente del sangue, azione, riflessioni metafisiche e anche qualche momento di sentimento tra i nostri fratellini preferiti, e perché no, anche l'Impala. Come bonus aggiuntivo, questa stagione è composta da 23 e non 22 episodi, il che mi sembra di buon auspicio per il futuro di questa serie. Inoltre, Jared e Genevieve accoglieranno a Marzo il loro erede, già battezzato dai fan come mini-Moose. Ci saranno ancora tante conventions in tante parti del mondo, e i fan continueranno a supportare tutte le cause benefiche anche con l'aiuto di opere quali fan fiction, video, immagini e quant'altro. La cerimonia di premiazione dei 'People Choice's Awards 2012' avverrà l'11 Gennaio e speriamo che possa premiare doppiamente il nostro show, in entrambe le categorie dov'è nominato. Season 8 - aspettiamo notizie, probabilmente già a Gennaio si dovrebbe sapere qualcosa di ufficioso, in ogni caso ad Aprile-Maggio ci saranno gli UpFronts. In qualunque caso, non vediamo l'ora di passare un altro anno pazzesco, con voi, Supernatural family!
Introduzione Al Veganismo Parte II
Come si vestono i vegani?
I vegani fanno scelte etiche anche per quel che riguarda il look. Nella moda di oggi infatti c'e' l'imbarazzo della scelta: dalle borse di Mandarina Duck che hanno fatto tendenza lanciando il prodotto realizzato con tessuto, alle scarpe di Vegetarian Shoes nate appositamente per soddisfare le esigenze degli animalisti. Realizzate in materiali confortevoli, traspiranti a prova di pioggia e indistruttibili. Fra questi Vegetan e Lorica (prodotta in Italia), materiale utilizzato anche nell'industria dell'arredamento per divani e per gli interni di automobili. Il pile, caldo e morbido (non pizzica!) indispensabile in un abbigliamento sportivo ha reso caldo l'inverno dei vegan. Quello utilizzato da Patagonia per realizzare maglioni deriva materiali innovativi e dal riciclo delle bottiglie di plastica. I tessuti “sintetici” ottenuti in laboratorio sono ingualcibili e piacevoli al tatto, vantano qualita' antistress, sono traspiranti e antibatterici ed il loro utilizzo e' vantaggioso rispetto alle fibre di origine animale: il Fibrefill, che sostituisce le piume per i giacconi invernali, li rende superiori per praticita' e prestazioni. L' Alcantara, la ciniglia di cotone, la viscosa rendono la vita facile ad animali e vegan.
Perche' i vegani rifiutano la pelle e il cuoio?
La pelle viene generalmente considerata un sottoprodotto dell'industria della carne e del latte, ma giudicando dall' enorme giro d'affari che essa muove non puo' essere definito un prodotto di secondaria importanza. Se si smettesse di mangiare la carne di animali la loro pelle non sarebbe disponibile per farne scarpe, borse, divani. Ma se si smettesse di usare la pelle il mercato della carne ne risentirebbe. L'unico modo per rompere questo ciclo di sofferenza e' di smettere di mangiare carne e di usare pelle.
Perche' i vegani rifiutano la lana?
La lana fa parte di quei prodotti che a prima vista non sembrano particolarmente cruenti, ma lo sfruttamento e la sofferenza delle pecore derivano dalla incessante ricerca del profitto. La maggior parte della lana proviene dall'Australia dove le greggi sono composte da migliaia di pecore, e quindi, come diretta conseguenza, l'attenzione per il singolo animale diventa anti-economica. Come negli altri tipi di allevamenti intensivi, un alto livello di mortalita', soprattutto nelle prime settimane di vita, viene considerato normale. Poche settimane dopo la nascita, agli agnelli vengono tagliate le code, senza anestesia; i maschi, inoltre, subiscono la castrazione (quasi sempre senza anestesia). In Australia, la razza piu' comunemente allevata e' la merinos, appositamente cresciuta con la pelle grinzosa, cioe' dotata di molte pieghe, grazie alle quali la lana prodotta e' maggiore rispetto ad una pecora normale. Questo sovraccarico innaturale di lana fa si che gli animali siano sfiniti dalla calura; inoltre, nelle pieghe della pelle si accumulano facilmente urine e feci che attirano le mosche a deporre le loro uova. Per prevenire la nascita delle larve, gli allevatori strappano larghi brandelli di pelle alle pecore; nonostante cio', spesso le mosche arrivano a deporre le uova sulle ferite sanguinanti, prima che abbiano il tempo di guarire. Si stima che questa pratica barbara causi la morte di piu' animali di quanti non ne salvi. Inoltre, la tosatura e' un'attivita' tutt'altro che pacifica. Siccome i tosatori vengono normalmente pagati in base al volume di lana che producono e non in base al numero di ore lavorate, eseguono il lavoro nel modo piu' veloce possibile senza la minima cura per l'animale. Inoltre, per evitare che la tosatura venga fatta troppo tardi, le pecore vengono spesso tosate prematuramente e muoiono perche' esposte alle intemperie. Infine, quando iniziano a diventare “improduttive”, le pecore, come tutti gli altri animali di allevamento, vengono immediatamente mandate al macello per essere sostituite con animali piu' giovani e quindi redditizi.
Perche' i vegani rifiutano i piumini?
Le piume per le imbottiture vengono strappate senza anestesia alle oche. Queste vengono prese per il collo e poi legate per le zampe o semplicemente immobilizzate tra le ginocchia dell'addetto. Una volta terminata l'operazione, la pelle delicata dell'oca, terrorizzata e dolorante, viene spolverata di disinfettante fino al prossimo spiumaggio. Lo spiumaggio inizia all'eta' di otto settimane e di solito viene ripetuto ogni due mesi per ancora due o tre volte. Dopodiche' l'oca viene uccisa subito, oppure dopo un periodo di alimentazione forzata per produrre pate' de foie gras. Una parte di piume deriva invece dall'uccisione delle oche. Ma a prodotto finito e' impossibile sapere se il piumaggio viene da oche vive o morte. Poco cambia per il consumatore etico che non comprerebbe comunque un prodotto che comporta la sofferenza o l'uccisione di animali.
Perche' i vegani rifiutano la seta?
La seta deriva dal bozzolo creato dal baco, che al suo interno si trasforma in farfalla; occorrono 1500 bachi per fare 100 grammi di seta. Per impedire che il baco possa uscire dal bozzolo mangiando la parete e quindi rompendo i fili di seta, le larve sono uccise con l'ebollizione, oppure nel forno a microonde.
Come si puo' sapere cosa c'e' dentro i prodotti che si acquistano?
Leggendo attentamente le etichette, possiamo evitare di acquistare prodotti insospettabili che contengono invece componenti di origine animale. Ma molti prodotti non riportano composizione e origine di cio' che si acquista; non resta che informarsi in prima persona, o attraverso associazioni animaliste, o associazioni di consumatori. Per fare qualche esempio: le pellicole fotografiche contengono gelatine animali, molti contraccettivi sono testati su animali o contengono sostanze animali, la birra e il vino possono essere prodotti con l'uso di sostanze animali, le candele vegan sono solo quelle di paraffina...
Che cosmetici, prodotti per la cura della persona e per la pulizia della casa usano i vegani?
L'acquisto di cosmetici, prodotti per la cura della persona e la pulizia della casa vegan e' resa difficilissima (in alcuni casi impossibile) dal fatto che per legge tutte le nuove sostanze chimiche sono sottoposte ad alcuni test generici su animali (come il LD 50) e che in funzione del loro uso specifico vengono in seguito sottoposte ad ulteriori test (come il Draize test). Per quanto riguarda i cosmetici e i prodotti per la cura della persona (saponi, bagnoschiuma, shampoo) la stragrande maggioranza dei prodotti finiti non e' testato su animali perche' non e' obbligatorio per legge e poche ditte vogliono buttare via soldi in prove che sanno benissimo essere prive di rilevanza scientifica. Chi scrive sulla confezione "Prodotto finito non testato su animali" non dice nulla di particolarmente interessante: quello che conta sono i singoli ingredienti: dal 1976 ad oggi qualunque nuova sostanza chimica deve essere testata su animali per fornire alle autorita' competenti un profilo tossicologico. Tutti i test (compresi l'LD 50, il Draize test cutaneo, oculare e i test di fototossicita' o cancerogenicita') comportano sofferenze terribili per gli animali utilizzati. Cio' non toglie che le industrie chimiche e cosmetiche non abbiano mai mosso un dito per richiedere una modifica delle normative, almeno fino a quando l'opinione pubblica non ha cominciato a rendersi conto della situazione e a protestare. Non ci resta che continuare a boicottare tutti i prodotti che fanno uso di ingredienti obbligatoriamente testati su animali. Per far capire ai produttori e ai politici che non accettiamo questa normativa, affinche' le leggi e le direttive comunitarie che impongono tali test vengano abrogate o modificate. Questo approccio fino ad ora ha funzionato: le pressioni dell'opinione pubblica sui produttori e sui governi stanno sortendo l'effetto desiderato. Una guida utile per orientarsi negli acquisti l'ha redatta la LAV-EAR (Lega Antivivisezione-Europe for Animal Rights). I fabbricanti inclusi in questa lista garantiscono di non usare piu' nuovi ingredienti (dal 1992) finche' non verra' cambiata la legge evitando di incrementare il numero di animali vivisezionati. Anche per quanto riguarda i prodotti per la casa (detergenti per piatti, panni, mobili, vetri e pavimenti), la legge impone l'obbligo di testare gli ingredienti su animali (cosi' come qualunque altra nuova sostanza chimica, a prescindere dal suo futuro uso) ma non i prodotti finiti. Chi vuole acquistare in modo responsabile dovrebbe preferire i prodotti piu' vecchi a quelli piu' nuovi che piu' probabilmente contengono sostanze nuove la cui introduzione sul mercato ha ulteriormente incrementato il numero di animali usati nella vivisezione.
Come si curano i vegani?
Un vegan cerca di prevenire le malattie, ad esempio con l'alimentazione, e utilizza quando possibile metodi di cura non cruenti. Ma puo' capitare di non avere alternative, e di doversi curare con quello che allo stato attuale e' disponibile. Sapendo che i farmaci convenzionali o allopatici sono tutti sperimentati sugli animali, ci battiamo per una ricerca diversa rispettosa delle altre specie, per lo sviluppo di metodi nuovi e meno barbari. Auspichiamo che, soprattutto le nuove generazioni, grazie anche alla legge sull'obiezione di coscienza alla sperimentazione animale, si muovano in una direzione che favorisca il benessere di ogni essere vivente, e vada oltre lo specismo.
Cosa pensano i vegani della possibilita' che anche le piante provino dolore?
I vegani cercano di ridurre la sofferenza nel mondo. Mentre nessuno sa per certo se le piante soffrano (infatti non hanno un sistema nervoso sviluppato come gli esseri umani e gli animali), tutti possono riconoscere nelle urla, grida, lamenti e lacrime i segni di paura e le sofferenze fisiche e psichiche negli animali umani e non. E' difficile affermare che la lattuga mentre viene raccolta nel campo soffra, ma la paura e il dolore di un cane picchiato o di una mucca in attesa di essere macellata sono ben visibili e innegabili. Ma ammesso che le piante soffrano perche' mangiare animali che a loro volta si nutrono di una enorme quantita' di piante (cereali e/o erba)? Limitandosi a mangiare direttamente i vegetali, i vegani riducono considerevolmente il numero di piante necessarie per il loro sostentamento.
Tratto da Progetto Vivere Vegan - www.viverevegan.org - http://www.bottegavegana.it
I vegani fanno scelte etiche anche per quel che riguarda il look. Nella moda di oggi infatti c'e' l'imbarazzo della scelta: dalle borse di Mandarina Duck che hanno fatto tendenza lanciando il prodotto realizzato con tessuto, alle scarpe di Vegetarian Shoes nate appositamente per soddisfare le esigenze degli animalisti. Realizzate in materiali confortevoli, traspiranti a prova di pioggia e indistruttibili. Fra questi Vegetan e Lorica (prodotta in Italia), materiale utilizzato anche nell'industria dell'arredamento per divani e per gli interni di automobili. Il pile, caldo e morbido (non pizzica!) indispensabile in un abbigliamento sportivo ha reso caldo l'inverno dei vegan. Quello utilizzato da Patagonia per realizzare maglioni deriva materiali innovativi e dal riciclo delle bottiglie di plastica. I tessuti “sintetici” ottenuti in laboratorio sono ingualcibili e piacevoli al tatto, vantano qualita' antistress, sono traspiranti e antibatterici ed il loro utilizzo e' vantaggioso rispetto alle fibre di origine animale: il Fibrefill, che sostituisce le piume per i giacconi invernali, li rende superiori per praticita' e prestazioni. L' Alcantara, la ciniglia di cotone, la viscosa rendono la vita facile ad animali e vegan.
Perche' i vegani rifiutano la pelle e il cuoio?
La pelle viene generalmente considerata un sottoprodotto dell'industria della carne e del latte, ma giudicando dall' enorme giro d'affari che essa muove non puo' essere definito un prodotto di secondaria importanza. Se si smettesse di mangiare la carne di animali la loro pelle non sarebbe disponibile per farne scarpe, borse, divani. Ma se si smettesse di usare la pelle il mercato della carne ne risentirebbe. L'unico modo per rompere questo ciclo di sofferenza e' di smettere di mangiare carne e di usare pelle.
Perche' i vegani rifiutano la lana?
La lana fa parte di quei prodotti che a prima vista non sembrano particolarmente cruenti, ma lo sfruttamento e la sofferenza delle pecore derivano dalla incessante ricerca del profitto. La maggior parte della lana proviene dall'Australia dove le greggi sono composte da migliaia di pecore, e quindi, come diretta conseguenza, l'attenzione per il singolo animale diventa anti-economica. Come negli altri tipi di allevamenti intensivi, un alto livello di mortalita', soprattutto nelle prime settimane di vita, viene considerato normale. Poche settimane dopo la nascita, agli agnelli vengono tagliate le code, senza anestesia; i maschi, inoltre, subiscono la castrazione (quasi sempre senza anestesia). In Australia, la razza piu' comunemente allevata e' la merinos, appositamente cresciuta con la pelle grinzosa, cioe' dotata di molte pieghe, grazie alle quali la lana prodotta e' maggiore rispetto ad una pecora normale. Questo sovraccarico innaturale di lana fa si che gli animali siano sfiniti dalla calura; inoltre, nelle pieghe della pelle si accumulano facilmente urine e feci che attirano le mosche a deporre le loro uova. Per prevenire la nascita delle larve, gli allevatori strappano larghi brandelli di pelle alle pecore; nonostante cio', spesso le mosche arrivano a deporre le uova sulle ferite sanguinanti, prima che abbiano il tempo di guarire. Si stima che questa pratica barbara causi la morte di piu' animali di quanti non ne salvi. Inoltre, la tosatura e' un'attivita' tutt'altro che pacifica. Siccome i tosatori vengono normalmente pagati in base al volume di lana che producono e non in base al numero di ore lavorate, eseguono il lavoro nel modo piu' veloce possibile senza la minima cura per l'animale. Inoltre, per evitare che la tosatura venga fatta troppo tardi, le pecore vengono spesso tosate prematuramente e muoiono perche' esposte alle intemperie. Infine, quando iniziano a diventare “improduttive”, le pecore, come tutti gli altri animali di allevamento, vengono immediatamente mandate al macello per essere sostituite con animali piu' giovani e quindi redditizi.
Perche' i vegani rifiutano i piumini?
Le piume per le imbottiture vengono strappate senza anestesia alle oche. Queste vengono prese per il collo e poi legate per le zampe o semplicemente immobilizzate tra le ginocchia dell'addetto. Una volta terminata l'operazione, la pelle delicata dell'oca, terrorizzata e dolorante, viene spolverata di disinfettante fino al prossimo spiumaggio. Lo spiumaggio inizia all'eta' di otto settimane e di solito viene ripetuto ogni due mesi per ancora due o tre volte. Dopodiche' l'oca viene uccisa subito, oppure dopo un periodo di alimentazione forzata per produrre pate' de foie gras. Una parte di piume deriva invece dall'uccisione delle oche. Ma a prodotto finito e' impossibile sapere se il piumaggio viene da oche vive o morte. Poco cambia per il consumatore etico che non comprerebbe comunque un prodotto che comporta la sofferenza o l'uccisione di animali.
Perche' i vegani rifiutano la seta?
La seta deriva dal bozzolo creato dal baco, che al suo interno si trasforma in farfalla; occorrono 1500 bachi per fare 100 grammi di seta. Per impedire che il baco possa uscire dal bozzolo mangiando la parete e quindi rompendo i fili di seta, le larve sono uccise con l'ebollizione, oppure nel forno a microonde.
Come si puo' sapere cosa c'e' dentro i prodotti che si acquistano?
Leggendo attentamente le etichette, possiamo evitare di acquistare prodotti insospettabili che contengono invece componenti di origine animale. Ma molti prodotti non riportano composizione e origine di cio' che si acquista; non resta che informarsi in prima persona, o attraverso associazioni animaliste, o associazioni di consumatori. Per fare qualche esempio: le pellicole fotografiche contengono gelatine animali, molti contraccettivi sono testati su animali o contengono sostanze animali, la birra e il vino possono essere prodotti con l'uso di sostanze animali, le candele vegan sono solo quelle di paraffina...
Che cosmetici, prodotti per la cura della persona e per la pulizia della casa usano i vegani?
L'acquisto di cosmetici, prodotti per la cura della persona e la pulizia della casa vegan e' resa difficilissima (in alcuni casi impossibile) dal fatto che per legge tutte le nuove sostanze chimiche sono sottoposte ad alcuni test generici su animali (come il LD 50) e che in funzione del loro uso specifico vengono in seguito sottoposte ad ulteriori test (come il Draize test). Per quanto riguarda i cosmetici e i prodotti per la cura della persona (saponi, bagnoschiuma, shampoo) la stragrande maggioranza dei prodotti finiti non e' testato su animali perche' non e' obbligatorio per legge e poche ditte vogliono buttare via soldi in prove che sanno benissimo essere prive di rilevanza scientifica. Chi scrive sulla confezione "Prodotto finito non testato su animali" non dice nulla di particolarmente interessante: quello che conta sono i singoli ingredienti: dal 1976 ad oggi qualunque nuova sostanza chimica deve essere testata su animali per fornire alle autorita' competenti un profilo tossicologico. Tutti i test (compresi l'LD 50, il Draize test cutaneo, oculare e i test di fototossicita' o cancerogenicita') comportano sofferenze terribili per gli animali utilizzati. Cio' non toglie che le industrie chimiche e cosmetiche non abbiano mai mosso un dito per richiedere una modifica delle normative, almeno fino a quando l'opinione pubblica non ha cominciato a rendersi conto della situazione e a protestare. Non ci resta che continuare a boicottare tutti i prodotti che fanno uso di ingredienti obbligatoriamente testati su animali. Per far capire ai produttori e ai politici che non accettiamo questa normativa, affinche' le leggi e le direttive comunitarie che impongono tali test vengano abrogate o modificate. Questo approccio fino ad ora ha funzionato: le pressioni dell'opinione pubblica sui produttori e sui governi stanno sortendo l'effetto desiderato. Una guida utile per orientarsi negli acquisti l'ha redatta la LAV-EAR (Lega Antivivisezione-Europe for Animal Rights). I fabbricanti inclusi in questa lista garantiscono di non usare piu' nuovi ingredienti (dal 1992) finche' non verra' cambiata la legge evitando di incrementare il numero di animali vivisezionati. Anche per quanto riguarda i prodotti per la casa (detergenti per piatti, panni, mobili, vetri e pavimenti), la legge impone l'obbligo di testare gli ingredienti su animali (cosi' come qualunque altra nuova sostanza chimica, a prescindere dal suo futuro uso) ma non i prodotti finiti. Chi vuole acquistare in modo responsabile dovrebbe preferire i prodotti piu' vecchi a quelli piu' nuovi che piu' probabilmente contengono sostanze nuove la cui introduzione sul mercato ha ulteriormente incrementato il numero di animali usati nella vivisezione.
Come si curano i vegani?
Un vegan cerca di prevenire le malattie, ad esempio con l'alimentazione, e utilizza quando possibile metodi di cura non cruenti. Ma puo' capitare di non avere alternative, e di doversi curare con quello che allo stato attuale e' disponibile. Sapendo che i farmaci convenzionali o allopatici sono tutti sperimentati sugli animali, ci battiamo per una ricerca diversa rispettosa delle altre specie, per lo sviluppo di metodi nuovi e meno barbari. Auspichiamo che, soprattutto le nuove generazioni, grazie anche alla legge sull'obiezione di coscienza alla sperimentazione animale, si muovano in una direzione che favorisca il benessere di ogni essere vivente, e vada oltre lo specismo.
Cosa pensano i vegani della possibilita' che anche le piante provino dolore?
I vegani cercano di ridurre la sofferenza nel mondo. Mentre nessuno sa per certo se le piante soffrano (infatti non hanno un sistema nervoso sviluppato come gli esseri umani e gli animali), tutti possono riconoscere nelle urla, grida, lamenti e lacrime i segni di paura e le sofferenze fisiche e psichiche negli animali umani e non. E' difficile affermare che la lattuga mentre viene raccolta nel campo soffra, ma la paura e il dolore di un cane picchiato o di una mucca in attesa di essere macellata sono ben visibili e innegabili. Ma ammesso che le piante soffrano perche' mangiare animali che a loro volta si nutrono di una enorme quantita' di piante (cereali e/o erba)? Limitandosi a mangiare direttamente i vegetali, i vegani riducono considerevolmente il numero di piante necessarie per il loro sostentamento.
Tratto da Progetto Vivere Vegan - www.viverevegan.org - http://www.bottegavegana.it
Introduzione Al Veganismo Parte I
Com'e' nata la parola “vegan”?
La parola “vegan”, una contrazione di "veg(etari)ano", fu coniata da Donald Watson che, insieme a un gruppo di vegan inglesi, fondo' la Vegan Society a Londra nel novembre del 1944. Il termine sta per indicare coloro che cercano di escludere tutte le forme di sfruttamento e crudelta' sugli animali.
Perche' diventare vegani?
La ragione fondamentale per diventare vegani e' il rispetto per gli animali. Chi segue questa filosofia di vita (non è uno stile!) considera gli animali non dei semplici oggetti, ma esseri sensibili con un loro valore intrinseco. I vegani, quindi, evitano di consumare prodotti di origine animale come carne, uova, latticini, pelle, lana, prodotti testati o prodotti che ne contengono. Si rifiutano di tenere gli animali in gabbia, di comprarli, non visitano zoo o acquari, non vanno al circo con animali, non assistono a palii e feste che utilizzano animali. Cercano di evitare tutto quello che comporta la sofferenza e/o la morte per gli animali. Ogni anno miliardi di animali sono trasformati in prodotti alimentari e questo comporta per loro una esistenza fatta solo di sofferenze, una esistenza che somiglia molto piu' ad una lunga morte che ad una seppur breve vita. Chi compie la scelta vegan rifiuta di essere causa di tutto cio'.
E' vero che la dieta vegan puo' migliorare la salute?
E' vero. Secondo i dati epidemiologici i vegani godono di salute migliore rispetto agli onnivoriLa dieta vegan e' in grado di ridurre considerevolmente l'incidenza di numerose patologie, in primo luogo quelle cardiache e tumorali che sono le prime cause di morte nei paesi industrializzati.
E' importante però evidenziare che il veganismo si basa sull'etica e non sulla salute, e che si diventa vegani per empatia, rispetto e compassione nei confronti degli animali. Ogni altra motivazione passa quindi decisamente in secondo piano e diviene, come si suol dire in ambito animalista, un argomento indiretto.
E' vero che la dieta vegan puo' contribuire all'eliminazione della fame nel mondo?
Se fossimo tutti vegani si potrebbero coltivare i vegetali necessari a soddisfare le esigenze alimentari di tutta la popolazione della Terra. Il perche' e' semplice: la produzione di alimenti animali necessita grande quantita' di vegetali da destinare all'alimentazione degli animali. Se i vegetali fossero direttamente destinati al consumo umano si potrebbero nutrire molte piu' persone. Durante la trasformazione dei cibi vegetali in cibi animali (carne, latticini, uova) si ha una notevole perdita di proteine e di energia dato che una parte dei nutrienti serve a sostenere il metabolismo degli animali e a produrre anche tessuti non commestibili. In termini numerici: destinando un ettaro di terra all'allevamento bovino otterremmo in un anno 66 chilogrammi di proteine; destinando lo stesso terreno alla coltivazione della soia otterremmo nello stesso tempo 1848 chilogrammi di proteine, cioe' 28 volte di piu'.
E' vero che la dieta vegan aiuta l'ambiente?
Non ci sono dubbi: la produzione di alimenti vegetali e' molto piu' ecologica della produzione di carne, latte, uova. Se e' necessaria meno terra per sfamare un vegan rispetto ad un onnivoro e' chiaro che l'impatto ambientale di miliardi di esseri umani che mangiano carne sara' nettamente superiore rispetto ad un'umanita' vegan – non si abbatterebbero le foreste per lasciare spazio ai pascoli, si utilizzerebbe meno energia sotto forma di combustibili fossili per coltivare i campi e per allevare gli animali (e questo a sua volta ridurrebbe l'emissione di gas che provocano l'effetto serra), meno pesticidi e meno fertilizzanti (entrambi prodotti estremamente inquinanti). Alcuni dati possono confermare quanto sopra: nella foresta dell'Amazzonia l'88% dei terreni disboscati e' adibito a pascolo, quasi il 70% delle zone disboscate del Costa Rica e del Panama sono state trasformate in pascoli a partire dal 1960 oltre un quarto delle foreste del centro America sono state abbattute per ottenere spazio per gli allevamenti; per ottenere un chilogrammo di farina e' necessario utilizzare circa 22 grammi di petrolio, per produrre un chilogrammo di carne e' necessario impiegare 193 grammi di petrolio: quasi nove volte tanto, tant'e' vero che il contributo all'effetto serra dato dagli allevamenti e' circa pari a quello dato dalla totalita' del traffico degli autoveicoli nel mondo. Inoltre, ogni anno in Italia l'inquinamento che viene direttamente dagli allevamenti genera circa cento milioni di quintali di deiezioni animali. Le deiezioni sono caratterizzate da una alto contenuto di metalli pesanti, quali zinco e rame, che sono somministrati artificialmente agli animali e che possono raggiungere nel terreno concentrazioni notevoli, al limite della fitotossicita'; inoltre sono causa di una vera e propria “fecalizzazione ambientale" delle falde acquifere, sempre piu' contaminate da nitrati e nitriti. Oltre al contenuto organico e al contenuto di metalli pesanti degli escrementi animali esiste il problema dei residui dei farmaci somministrati agli animali (soprattutto antibiotici ed ormoni).
Perche' i vegani non mangiano il latte e latticini?
Nonostante la credenza comune, le mucche, e anche i vitellini, vengono uccisi nel ciclo produttivo del latte. Se le mucche fossero libere vivrebbero venti o piu' anni, negli allevamenti vengono macellate a cinque-sei anni quando iniziano a produrre meno latte; i vitellini maschi, separati dalle madri per consentire la mungitura, sono destinati al macello a poche settimane di vita (carne di vitella) o fatti ingrassare e macellati dopo circa due anni (carne di manzo). Il latte viene prodotto da mucche inseminate perlopiu' artificialmente; se non fossero ingravidate e quindi non mettessero al mondo i vitelli destinati al macello, non produrrebbero latte. Inevitabilmente, chi consuma latte e derivati, incentiva la produzione di carne. Ai vegani non importa sapere se il formaggio possa contenere o no caglio animale (ottenuto dallo stomaco dei vitelli macellati): anche senza caglio animale il formaggio deriva dallo sfruttamento e dalla morte di animali.
Perche' i vegani non mangiano le uova?
Nonostante la credenza comune, le galline, e anche i pulcini maschi, vengono uccisi nel ciclo produttivo delle uova. Le galline libere vivrebbero quindici anni, mentre negli allevamenti (sia nei capannoni che all'aperto) vengono sgozzate a circa due anni, per diventare carne di seconda scelta, non appena la loro produttivita' diminuisce. Inevitabilmente, chi consuma le uova, incentiva la produzione di carne. Appena nati i pulcini vengono separati: i maschi vengono avviati all'allevamento di polli da carne o buttati vivi in un tritacarne per diventare mangime o vengono uccisi soffocandoli con del gas; le femmine sono avviate alla produzione di uova. Pratica comune e' il taglio del becco, senza anestesia, per evitare che si feriscano.
Perche' i vegani non mangiano pesce?
La morte dei pesci avviene sempre per soffocamento. Solo perche' si tratta di una sofferenza silenziosa non viene tenuta in nessuna considerazione. I nutrienti nella loro carne sono essenzialmente proteine e ferro, contenuti entrambi in quantita' adeguate in una dieta vegan. Mentre sono stati pubblicati studi nei quali si afferma che acidi grassi omega-3 (il DHA e l'EPA) contenuti nel pesce ridurrebbero l'incidenza di malattie cardiovascolari, altri invece hanno rilevato che chi mangia spesso pesce ha una maggiore incidenza di patologie cardiache o, comunque, che il pesce non ha effetti protettivi. Inoltre e' ampiamente dimostrato che nei vegani l'incidenza di queste patologie e' decisamente inferiore rispetto agli onnivori e i cibi vegetali (in particolare l'olio di lino, le noci, il germe di grano, la soia e suoi derivati) contengono un tipo di omega-3 (l'acido alfa-linolenico) che l'organismo umano puo' facilmente convertire in DHA ed EPA. Inoltre il pesce contiene altri grassi saturi (molto ridotti nei cibi vegetali) e colesterolo (del tutto assente nei prodotti vegetali). Un altro problema e' l'elevato contenuto di inquinanti tossici del pesce, principalmente diossina e mercurio. La dieta vegan invece e' la migliore per ridurre l'assunzione di sostanze tossiche. Gli allevamenti ittici non rappresentano una soluzione ne' eticamente, ne' ecologicamente, ne' economicamente valida. Il mangime dei pesci e' spesso composto di farine proteiche ottenute perlopiu' triturando altri pesci “di scarto”, pescati a grandi profondita'; questa pratica aumenta lo sfruttamento dei mari dato che viene favorito il mercato dei pesci meno pregiati, contribuendo cosi' a danneggiare gli ecosistemi marini anche a maggiori profondita'. Inoltre gli allevamenti ittici sono altamente inquinanti (per via delle grosse quantita' di liquami prodotti - fino ad una tonnellata di rifiuti solidi per ogni tonnellata di pesce prodotta - e dei farmaci utilizzati) e necessitano di enormi aree lungo le coste o di enormi quantita' di acqua dolce.
Perche' i vegani non mangiano il miele?
Alcuni sostengono che le api vivono in liberta' e non vengono uccise per la produzione del miele. Invece esso viene prodotto in maniera alquanto crudele e a causa dell'apicoltura muoiono moltissimi animali. L'Apis mellifera possiede un sistema nervoso sviluppato e quindi la capacita' di provare dolore. Il miele e', in realta', il “vomito” dell'ape: ingoiato il nettare, essa lo rigetta e vi aggiunge enzimi mescolandolo con le proprie secrezioni digestive. La mistura viene poi rigurgitata, per essere ulteriormente digerita da altre api. Non contiene sostanze nutritive rilevanti per l'alimentazione umana. Gli apicoltori non si limitano a sottrarre alle api il miele prodotto in eccesso; al contrario, spesso si estrae tutto quello immagazzinato nel periodo estivo e si nutrono le colonie con sciroppo di zucchero per tutto l'inverno. Non essendo esso l'equivalente adeguato della dieta naturale, espone le api a diverse malattie e quindi abbassa la loro durata di vita. Per questo motivo, allo zucchero vengono spesso aggiunti diversi antibiotici (tetraciclina, terramicina) che espongono le colonie selvatiche ad un maggior rischio di epidemie. Per evitare che la colonia consumi il miele immagazzinato prima dell'inverno, che puo' superare i 25 chilogrammi, gli apicoltori distruggono gli alveari e acquistano una nuova colonia a fine inverno. Nel processo di verifica delle condizioni dell'alveare e di estrazione del miele, anche il piu' attento degli apicoltori non potra' fare a meno di calpestare e uccidere un buon numero di api. Le regine vengono soppresse ogni due anni (in natura vivono fino a cinque), quando la loro capacita' di deporre uova declina, rendendone il mantenimento economicamente svantaggioso. La loro inseminazione artificiale provoca la morte del maschio; il metodo piu' diffuso per ottenere lo sperma, infatti, consiste nella decapitazione del maschio (quando la testa viene staccata, il sistema nervoso centrale riceve un impulso elettrico, che provoca eccitazione sessuale). A volte, testa e torace del maschio vengono schiacciati per provocare l'uscita dell'endofallo. Cosi' i vegani non utilizzano nessun altro prodotto ricavato dalle api (cera, pappa reale, propoli).
Perche' i vegani non mangiano uova, latte e carne prodotti dai contadini?
Il preconcetto che i contadini non provochino sofferenze agli animali che allevano non corrisponde alla realta'. Spesso i contadini, abituati da sempre ad uccidere i loro animali, trattano questi senza molti scrupoli e a volte l'uccisione dei maiali, conigli, polli... avviene all'interno delle mura domestiche senza anestesia. Comunque l'ora della macellazione giunge per tutti gli animali, anche se allevati dai contadini in maniera non intensiva.
Perche' i vegani non mangiano i derivati animali "biologici"?
Il termine “biologico” indica solamente un tipo di agricoltura praticata senza l'uso di sostanze chimiche; non costituisce una garanzia ne' per i vegani ne' per gli animali. Chi compra uova o latte o carni biologiche contribuisce comunque all'uccisione di animali. Agli animali poco importa se vengono ospitati in una fattoria di prodotti biologici se i “prodotti” sono loro stessi. Anche in una fattoria biologica esiste lo sfruttamento e l'uccisione degli animali. Sarebbe impensabile mantenere a vita tutti i vitelli nati dalle mucche per avviare la produzione del latte. I vitelli occuperebbero una quantita' di terreno enorme e “sfrutterebbero” il suolo per la durata di tutta la loro vita. Quanto verrebbe a costare il latte prodotto cosi'? Non c'e' scampo: bere latte (anche biologico) significa mandare i vitelli al macello. Lo stesso vale per le uova: i pulcini maschi vengono comunque uccisi perche' inutili alla produzione, e le galline divenute improduttive vengono macellate.
Cosa mangiano i vegani?
Mangiare vegan non e' particolarmente difficile o laborioso. La tavola, eliminati i prodotti animali, si arricchisce e riscopre gusti da tutto il mondo. La nostra cucina mediterranea e' un ottimo punto di partenza per una dieta vegan e a questa si affiancano prodotti presi dal resto del mondo e utilizzati da millenni come ad esempio la soia. Si scopre che il pane puo' variare ogni giorno se realizzato con cereali diversi (grano, farro, orzo). Ai nostri legumi (ceci, fagioli, lenticchie) si affiancano altri come gli azuki. I sapori del mare li prendiamo dalle alghe. La frutta e la verdura e' da sempre sulle nostre tavole e la scegliamo di stagione. E accoppiare i legumi con i cereali non e' una novita' per ottenere pasti completi, anche se non e' indispensabile abbinarli nello stesso pasto. Dal grano prendiamo il glutine (la parte proteica) che diventa il seitan. Le ricette contengono solo prodotti vegetali, e cosi' sono meno caloriche, con meno grassi, e senza colesterolo.
Come fanno i vegani ad ottenere una dieta bilanciata?
Nella dieta vegan, come in ogni dieta, bisogna scegliere gli alimenti che forniscono il giusto apporto di proteine, vitamine e minerali. L'unico integratore che bisogna prendere e' la vitamina B12. E' un fatto che mangiare prodotti animali significhi causare una immane quantita' di sofferenza a miliardi di esseri senzienti. Non crediamo che questa sofferenza possa essere giustificata solo dal "vantaggio" per gli umani di non dover mangiare del lievito di birra o bere del latte di soia fortificato. Comunque eventuali carenze dovute ad una alimentazione vegana non bilanciata sono facilmente curabili modificando leggermente la propria dieta o al limite con degli integratori, diversamente dalle patologie degenerative causate dalla alimentazione carnea, contro le quali la medicina moderna puo' ben poco.
Come fanno i vegani a mangiare proteine a sufficienza?
Le proteine, che sono responsabili della salute dei tessuti del corpo, sono composte di 20 aminoacidi; nove di questi, chiamati "essenziali" non potendo essere prodotti dal nostro corpo vengono forniti dalla dieta. Da tempo la teoria che bisogna combinare i vari cibi vegetali per poter ottenere tutte le proteine essenziali si e' rivelata falsa: basta una varieta' di cereali, legumi e verdure per fornire ai vegani tutte le proteine a sufficienza. Mentre spesso si accusa la dieta vegana di essere carente di proteine, al contrario il problema delle diete “normali” in Occidente e' l'eccesso di assunzione di calorie e proteine di origine animale, che portano ad aumentare il rischio di molte malattie, da obesita' e malattie cardiovascolari fino a cancro e allergie.
La parola “vegan”, una contrazione di "veg(etari)ano", fu coniata da Donald Watson che, insieme a un gruppo di vegan inglesi, fondo' la Vegan Society a Londra nel novembre del 1944. Il termine sta per indicare coloro che cercano di escludere tutte le forme di sfruttamento e crudelta' sugli animali.
Perche' diventare vegani?
La ragione fondamentale per diventare vegani e' il rispetto per gli animali. Chi segue questa filosofia di vita (non è uno stile!) considera gli animali non dei semplici oggetti, ma esseri sensibili con un loro valore intrinseco. I vegani, quindi, evitano di consumare prodotti di origine animale come carne, uova, latticini, pelle, lana, prodotti testati o prodotti che ne contengono. Si rifiutano di tenere gli animali in gabbia, di comprarli, non visitano zoo o acquari, non vanno al circo con animali, non assistono a palii e feste che utilizzano animali. Cercano di evitare tutto quello che comporta la sofferenza e/o la morte per gli animali. Ogni anno miliardi di animali sono trasformati in prodotti alimentari e questo comporta per loro una esistenza fatta solo di sofferenze, una esistenza che somiglia molto piu' ad una lunga morte che ad una seppur breve vita. Chi compie la scelta vegan rifiuta di essere causa di tutto cio'.
E' vero che la dieta vegan puo' migliorare la salute?
E' vero. Secondo i dati epidemiologici i vegani godono di salute migliore rispetto agli onnivoriLa dieta vegan e' in grado di ridurre considerevolmente l'incidenza di numerose patologie, in primo luogo quelle cardiache e tumorali che sono le prime cause di morte nei paesi industrializzati.
E' importante però evidenziare che il veganismo si basa sull'etica e non sulla salute, e che si diventa vegani per empatia, rispetto e compassione nei confronti degli animali. Ogni altra motivazione passa quindi decisamente in secondo piano e diviene, come si suol dire in ambito animalista, un argomento indiretto.
E' vero che la dieta vegan puo' contribuire all'eliminazione della fame nel mondo?
Se fossimo tutti vegani si potrebbero coltivare i vegetali necessari a soddisfare le esigenze alimentari di tutta la popolazione della Terra. Il perche' e' semplice: la produzione di alimenti animali necessita grande quantita' di vegetali da destinare all'alimentazione degli animali. Se i vegetali fossero direttamente destinati al consumo umano si potrebbero nutrire molte piu' persone. Durante la trasformazione dei cibi vegetali in cibi animali (carne, latticini, uova) si ha una notevole perdita di proteine e di energia dato che una parte dei nutrienti serve a sostenere il metabolismo degli animali e a produrre anche tessuti non commestibili. In termini numerici: destinando un ettaro di terra all'allevamento bovino otterremmo in un anno 66 chilogrammi di proteine; destinando lo stesso terreno alla coltivazione della soia otterremmo nello stesso tempo 1848 chilogrammi di proteine, cioe' 28 volte di piu'.
E' vero che la dieta vegan aiuta l'ambiente?
Non ci sono dubbi: la produzione di alimenti vegetali e' molto piu' ecologica della produzione di carne, latte, uova. Se e' necessaria meno terra per sfamare un vegan rispetto ad un onnivoro e' chiaro che l'impatto ambientale di miliardi di esseri umani che mangiano carne sara' nettamente superiore rispetto ad un'umanita' vegan – non si abbatterebbero le foreste per lasciare spazio ai pascoli, si utilizzerebbe meno energia sotto forma di combustibili fossili per coltivare i campi e per allevare gli animali (e questo a sua volta ridurrebbe l'emissione di gas che provocano l'effetto serra), meno pesticidi e meno fertilizzanti (entrambi prodotti estremamente inquinanti). Alcuni dati possono confermare quanto sopra: nella foresta dell'Amazzonia l'88% dei terreni disboscati e' adibito a pascolo, quasi il 70% delle zone disboscate del Costa Rica e del Panama sono state trasformate in pascoli a partire dal 1960 oltre un quarto delle foreste del centro America sono state abbattute per ottenere spazio per gli allevamenti; per ottenere un chilogrammo di farina e' necessario utilizzare circa 22 grammi di petrolio, per produrre un chilogrammo di carne e' necessario impiegare 193 grammi di petrolio: quasi nove volte tanto, tant'e' vero che il contributo all'effetto serra dato dagli allevamenti e' circa pari a quello dato dalla totalita' del traffico degli autoveicoli nel mondo. Inoltre, ogni anno in Italia l'inquinamento che viene direttamente dagli allevamenti genera circa cento milioni di quintali di deiezioni animali. Le deiezioni sono caratterizzate da una alto contenuto di metalli pesanti, quali zinco e rame, che sono somministrati artificialmente agli animali e che possono raggiungere nel terreno concentrazioni notevoli, al limite della fitotossicita'; inoltre sono causa di una vera e propria “fecalizzazione ambientale" delle falde acquifere, sempre piu' contaminate da nitrati e nitriti. Oltre al contenuto organico e al contenuto di metalli pesanti degli escrementi animali esiste il problema dei residui dei farmaci somministrati agli animali (soprattutto antibiotici ed ormoni).
Perche' i vegani non mangiano il latte e latticini?
Nonostante la credenza comune, le mucche, e anche i vitellini, vengono uccisi nel ciclo produttivo del latte. Se le mucche fossero libere vivrebbero venti o piu' anni, negli allevamenti vengono macellate a cinque-sei anni quando iniziano a produrre meno latte; i vitellini maschi, separati dalle madri per consentire la mungitura, sono destinati al macello a poche settimane di vita (carne di vitella) o fatti ingrassare e macellati dopo circa due anni (carne di manzo). Il latte viene prodotto da mucche inseminate perlopiu' artificialmente; se non fossero ingravidate e quindi non mettessero al mondo i vitelli destinati al macello, non produrrebbero latte. Inevitabilmente, chi consuma latte e derivati, incentiva la produzione di carne. Ai vegani non importa sapere se il formaggio possa contenere o no caglio animale (ottenuto dallo stomaco dei vitelli macellati): anche senza caglio animale il formaggio deriva dallo sfruttamento e dalla morte di animali.
Perche' i vegani non mangiano le uova?
Nonostante la credenza comune, le galline, e anche i pulcini maschi, vengono uccisi nel ciclo produttivo delle uova. Le galline libere vivrebbero quindici anni, mentre negli allevamenti (sia nei capannoni che all'aperto) vengono sgozzate a circa due anni, per diventare carne di seconda scelta, non appena la loro produttivita' diminuisce. Inevitabilmente, chi consuma le uova, incentiva la produzione di carne. Appena nati i pulcini vengono separati: i maschi vengono avviati all'allevamento di polli da carne o buttati vivi in un tritacarne per diventare mangime o vengono uccisi soffocandoli con del gas; le femmine sono avviate alla produzione di uova. Pratica comune e' il taglio del becco, senza anestesia, per evitare che si feriscano.
Perche' i vegani non mangiano pesce?
La morte dei pesci avviene sempre per soffocamento. Solo perche' si tratta di una sofferenza silenziosa non viene tenuta in nessuna considerazione. I nutrienti nella loro carne sono essenzialmente proteine e ferro, contenuti entrambi in quantita' adeguate in una dieta vegan. Mentre sono stati pubblicati studi nei quali si afferma che acidi grassi omega-3 (il DHA e l'EPA) contenuti nel pesce ridurrebbero l'incidenza di malattie cardiovascolari, altri invece hanno rilevato che chi mangia spesso pesce ha una maggiore incidenza di patologie cardiache o, comunque, che il pesce non ha effetti protettivi. Inoltre e' ampiamente dimostrato che nei vegani l'incidenza di queste patologie e' decisamente inferiore rispetto agli onnivori e i cibi vegetali (in particolare l'olio di lino, le noci, il germe di grano, la soia e suoi derivati) contengono un tipo di omega-3 (l'acido alfa-linolenico) che l'organismo umano puo' facilmente convertire in DHA ed EPA. Inoltre il pesce contiene altri grassi saturi (molto ridotti nei cibi vegetali) e colesterolo (del tutto assente nei prodotti vegetali). Un altro problema e' l'elevato contenuto di inquinanti tossici del pesce, principalmente diossina e mercurio. La dieta vegan invece e' la migliore per ridurre l'assunzione di sostanze tossiche. Gli allevamenti ittici non rappresentano una soluzione ne' eticamente, ne' ecologicamente, ne' economicamente valida. Il mangime dei pesci e' spesso composto di farine proteiche ottenute perlopiu' triturando altri pesci “di scarto”, pescati a grandi profondita'; questa pratica aumenta lo sfruttamento dei mari dato che viene favorito il mercato dei pesci meno pregiati, contribuendo cosi' a danneggiare gli ecosistemi marini anche a maggiori profondita'. Inoltre gli allevamenti ittici sono altamente inquinanti (per via delle grosse quantita' di liquami prodotti - fino ad una tonnellata di rifiuti solidi per ogni tonnellata di pesce prodotta - e dei farmaci utilizzati) e necessitano di enormi aree lungo le coste o di enormi quantita' di acqua dolce.
Perche' i vegani non mangiano il miele?
Alcuni sostengono che le api vivono in liberta' e non vengono uccise per la produzione del miele. Invece esso viene prodotto in maniera alquanto crudele e a causa dell'apicoltura muoiono moltissimi animali. L'Apis mellifera possiede un sistema nervoso sviluppato e quindi la capacita' di provare dolore. Il miele e', in realta', il “vomito” dell'ape: ingoiato il nettare, essa lo rigetta e vi aggiunge enzimi mescolandolo con le proprie secrezioni digestive. La mistura viene poi rigurgitata, per essere ulteriormente digerita da altre api. Non contiene sostanze nutritive rilevanti per l'alimentazione umana. Gli apicoltori non si limitano a sottrarre alle api il miele prodotto in eccesso; al contrario, spesso si estrae tutto quello immagazzinato nel periodo estivo e si nutrono le colonie con sciroppo di zucchero per tutto l'inverno. Non essendo esso l'equivalente adeguato della dieta naturale, espone le api a diverse malattie e quindi abbassa la loro durata di vita. Per questo motivo, allo zucchero vengono spesso aggiunti diversi antibiotici (tetraciclina, terramicina) che espongono le colonie selvatiche ad un maggior rischio di epidemie. Per evitare che la colonia consumi il miele immagazzinato prima dell'inverno, che puo' superare i 25 chilogrammi, gli apicoltori distruggono gli alveari e acquistano una nuova colonia a fine inverno. Nel processo di verifica delle condizioni dell'alveare e di estrazione del miele, anche il piu' attento degli apicoltori non potra' fare a meno di calpestare e uccidere un buon numero di api. Le regine vengono soppresse ogni due anni (in natura vivono fino a cinque), quando la loro capacita' di deporre uova declina, rendendone il mantenimento economicamente svantaggioso. La loro inseminazione artificiale provoca la morte del maschio; il metodo piu' diffuso per ottenere lo sperma, infatti, consiste nella decapitazione del maschio (quando la testa viene staccata, il sistema nervoso centrale riceve un impulso elettrico, che provoca eccitazione sessuale). A volte, testa e torace del maschio vengono schiacciati per provocare l'uscita dell'endofallo. Cosi' i vegani non utilizzano nessun altro prodotto ricavato dalle api (cera, pappa reale, propoli).
Perche' i vegani non mangiano uova, latte e carne prodotti dai contadini?
Il preconcetto che i contadini non provochino sofferenze agli animali che allevano non corrisponde alla realta'. Spesso i contadini, abituati da sempre ad uccidere i loro animali, trattano questi senza molti scrupoli e a volte l'uccisione dei maiali, conigli, polli... avviene all'interno delle mura domestiche senza anestesia. Comunque l'ora della macellazione giunge per tutti gli animali, anche se allevati dai contadini in maniera non intensiva.
Perche' i vegani non mangiano i derivati animali "biologici"?
Il termine “biologico” indica solamente un tipo di agricoltura praticata senza l'uso di sostanze chimiche; non costituisce una garanzia ne' per i vegani ne' per gli animali. Chi compra uova o latte o carni biologiche contribuisce comunque all'uccisione di animali. Agli animali poco importa se vengono ospitati in una fattoria di prodotti biologici se i “prodotti” sono loro stessi. Anche in una fattoria biologica esiste lo sfruttamento e l'uccisione degli animali. Sarebbe impensabile mantenere a vita tutti i vitelli nati dalle mucche per avviare la produzione del latte. I vitelli occuperebbero una quantita' di terreno enorme e “sfrutterebbero” il suolo per la durata di tutta la loro vita. Quanto verrebbe a costare il latte prodotto cosi'? Non c'e' scampo: bere latte (anche biologico) significa mandare i vitelli al macello. Lo stesso vale per le uova: i pulcini maschi vengono comunque uccisi perche' inutili alla produzione, e le galline divenute improduttive vengono macellate.
Cosa mangiano i vegani?
Mangiare vegan non e' particolarmente difficile o laborioso. La tavola, eliminati i prodotti animali, si arricchisce e riscopre gusti da tutto il mondo. La nostra cucina mediterranea e' un ottimo punto di partenza per una dieta vegan e a questa si affiancano prodotti presi dal resto del mondo e utilizzati da millenni come ad esempio la soia. Si scopre che il pane puo' variare ogni giorno se realizzato con cereali diversi (grano, farro, orzo). Ai nostri legumi (ceci, fagioli, lenticchie) si affiancano altri come gli azuki. I sapori del mare li prendiamo dalle alghe. La frutta e la verdura e' da sempre sulle nostre tavole e la scegliamo di stagione. E accoppiare i legumi con i cereali non e' una novita' per ottenere pasti completi, anche se non e' indispensabile abbinarli nello stesso pasto. Dal grano prendiamo il glutine (la parte proteica) che diventa il seitan. Le ricette contengono solo prodotti vegetali, e cosi' sono meno caloriche, con meno grassi, e senza colesterolo.
Come fanno i vegani ad ottenere una dieta bilanciata?
Nella dieta vegan, come in ogni dieta, bisogna scegliere gli alimenti che forniscono il giusto apporto di proteine, vitamine e minerali. L'unico integratore che bisogna prendere e' la vitamina B12. E' un fatto che mangiare prodotti animali significhi causare una immane quantita' di sofferenza a miliardi di esseri senzienti. Non crediamo che questa sofferenza possa essere giustificata solo dal "vantaggio" per gli umani di non dover mangiare del lievito di birra o bere del latte di soia fortificato. Comunque eventuali carenze dovute ad una alimentazione vegana non bilanciata sono facilmente curabili modificando leggermente la propria dieta o al limite con degli integratori, diversamente dalle patologie degenerative causate dalla alimentazione carnea, contro le quali la medicina moderna puo' ben poco.
Come fanno i vegani a mangiare proteine a sufficienza?
Le proteine, che sono responsabili della salute dei tessuti del corpo, sono composte di 20 aminoacidi; nove di questi, chiamati "essenziali" non potendo essere prodotti dal nostro corpo vengono forniti dalla dieta. Da tempo la teoria che bisogna combinare i vari cibi vegetali per poter ottenere tutte le proteine essenziali si e' rivelata falsa: basta una varieta' di cereali, legumi e verdure per fornire ai vegani tutte le proteine a sufficienza. Mentre spesso si accusa la dieta vegana di essere carente di proteine, al contrario il problema delle diete “normali” in Occidente e' l'eccesso di assunzione di calorie e proteine di origine animale, che portano ad aumentare il rischio di molte malattie, da obesita' e malattie cardiovascolari fino a cancro e allergie.
Tratto da Progetto Vivere Vegan - www.viverevegan.org - http://www.bottegavegana.it
Perché La Tolleranza Non Può Bastare
Le culture diverse devono convivere. Se tutti gli schieramenti non condividono la stessa civiltà, allora
il multiculturalismo si trasforma in reciproca ignoranza o odio regolati
legalmente. Il conflitto sul multiculturalismo è già un conflitto sulla
Leitkultur (cultura dominante): non è uno scontro tra culture
ma tra differenti visioni di come culture diverse possano e debbano
convivere, e sulle regole e i comportamenti che queste culture devono
condividere.
Dunque bisognerebbe evitare di restare imprigionati nel gioco su
“quanta tolleranza possiamo permetterci”. L’unico modo di uscire da
quest’impasse è impegnarsi e lottare per un progetto positivo universale
condiviso da tutti. Le battaglie possibili in questo senso sono molte,
dall’ecologia all’economia. Alcuni mesi fa nella Cisgiordania occupata è
avvenuto un piccolo miracolo: ad alcune donne palestinesi che
manifestavano contro il muro si è unito un gruppo di lesbiche
israeliane. La reciproca diffidenza iniziale è svanita al primo scontro
con i soldati, lasciando il posto alla solidarietà: alla fine una donna
palestinese in abiti tradizionali ha abbracciato una lesbica israeliana
con i capelli viola. Un simbolo vivente di quale dovrebbe essere la
nostra battaglia.
E così, forse, il sarcasmo dell’euroscettico sloveno non ha colto il
senso della questione. Invece di perder tempo su costi e benefici
dell’Unione europea, dovremmo concentrarci su cosa l’Ue rappresenta
davvero. Agisce principalmente come regolatore del capitalismo globale, a
volte flirta con la difesa conservatrice della sua tradizione. Entrambe
le strade portano alla marginalizzazione del vecchio continente.
L’unica via d’uscita è resuscitare la propria tradizione di
emancipazione radicale e universale. Bisogna andare oltre la semplice
tolleranza degli altri e sposare una reale Leitkultur
che possa sostenere un’autentica coesistenza. Non limitarsi a
rispettare gli altri, ma offrire loro una battaglia comune, come comuni
sono oggi i nostri problemi.
Traduzione di Andrea Sparacino.
venerdì 5 ottobre 2012
Il Discorso Tipico dello Schiavo
Uno degli aspetti più micidiali dell'attuale cultura, è di far credere
che sia l'unica cultura… invece è semplicemente la peggiore.
Beh gli esempi sono nel cuore di ognuno… per esempio il fatto che la gente vada a lavorare sei giorni alla settimana è la cosa più pezzente che si possa immaginare. Come si fa a rubare la vita agli esseri umani in cambio del cibo, del letto, della macchinetta… Mentre fino ad ieri credevo che mi avessero fatto un piacere a darmi un lavoro, da oggi penso: "Pensa questi bastardi che mi stanno rubando l'unica vita che ho, perché non ne avrò un'altra, c'ho solo questa… e loro mi fanno andare a lavorare 5 volte, 6 giorni alla settimana e mi lasciano un miserabile giorno… per fare cosa? come si fa in un giorno a costruire la vita?!"
Allora, intanto uno non deve mettere i fiorellini alla finestra della cella della quale è prigioniero perché sennò anche se un giorno la porta sarà aperta lui non vorrà uscire… Deve sempre pensare, con una coscienza perfetta: "Questi stanno rubandomi la vita, in cambio di due milioni e mezzo al mese, bene che vada, mentre io sono un capolavoro il cui valore è inenarrabile"
Non capisco perché un quadro di Van Gogh debba valere 77 miliardi e un essere umano due milioni e mezzo al mese, bene che vada. Secondo me, poi, siccome c'è un parametro che, con le nuove tecnologie, i profitti sono aumentati almeno 100 volte… e allora il lavoro doveva diminuire almeno 10 volte! Invece no! L'orario di lavoro è rimasto intatto. Oggi so che che mi stanno rubando il bene più prezioso che mi è stato dato dalla Natura. Pensa alla cosa più bella che la Natura propone, che è quella di, mettiamo, di fare l'amore, no?!
Immagina che tu vivi in un sistema politico, economico e sociale dove le persone sono obbligate, con quello che le sorveglia, a fare l'amore otto ore al giorno… sarebbe una vera tortura… e quindi perché non dovrebbe essere la stessa cosa per il lavoro che non è certamente più gradevole di fare l'amore, no?! Per esempio il fatto che la gente vada a lavorare sei giorni alla settimana... certo c'ho il mitra alla nuca… lo faccio, perché faccio il discorso: "Meglio leccare il pavimento o morire?"
Beh gli esempi sono nel cuore di ognuno… per esempio il fatto che la gente vada a lavorare sei giorni alla settimana è la cosa più pezzente che si possa immaginare. Come si fa a rubare la vita agli esseri umani in cambio del cibo, del letto, della macchinetta… Mentre fino ad ieri credevo che mi avessero fatto un piacere a darmi un lavoro, da oggi penso: "Pensa questi bastardi che mi stanno rubando l'unica vita che ho, perché non ne avrò un'altra, c'ho solo questa… e loro mi fanno andare a lavorare 5 volte, 6 giorni alla settimana e mi lasciano un miserabile giorno… per fare cosa? come si fa in un giorno a costruire la vita?!"
Allora, intanto uno non deve mettere i fiorellini alla finestra della cella della quale è prigioniero perché sennò anche se un giorno la porta sarà aperta lui non vorrà uscire… Deve sempre pensare, con una coscienza perfetta: "Questi stanno rubandomi la vita, in cambio di due milioni e mezzo al mese, bene che vada, mentre io sono un capolavoro il cui valore è inenarrabile"
Non capisco perché un quadro di Van Gogh debba valere 77 miliardi e un essere umano due milioni e mezzo al mese, bene che vada. Secondo me, poi, siccome c'è un parametro che, con le nuove tecnologie, i profitti sono aumentati almeno 100 volte… e allora il lavoro doveva diminuire almeno 10 volte! Invece no! L'orario di lavoro è rimasto intatto. Oggi so che che mi stanno rubando il bene più prezioso che mi è stato dato dalla Natura. Pensa alla cosa più bella che la Natura propone, che è quella di, mettiamo, di fare l'amore, no?!
Immagina che tu vivi in un sistema politico, economico e sociale dove le persone sono obbligate, con quello che le sorveglia, a fare l'amore otto ore al giorno… sarebbe una vera tortura… e quindi perché non dovrebbe essere la stessa cosa per il lavoro che non è certamente più gradevole di fare l'amore, no?! Per esempio il fatto che la gente vada a lavorare sei giorni alla settimana... certo c'ho il mitra alla nuca… lo faccio, perché faccio il discorso: "Meglio leccare il pavimento o morire?"
"Meglio leccare il pavimento" ma quello che è orrendo in questa cultura è che "leccare il pavimento" è diventata addirittura una aspirazione, capisci?
Ma è mostruoso che il tipo debba andare a lavorare 8 ore al giorno e debba essere pure grato a chi gli fa leccare il pavimento, capisci?
Tutto ciò è "oggettivamente" mostruoso, ma laddove la coscienza produce coscienza, tutto ciò è "effettivamente" mostruoso…
"SI VABBE' MA ORMAI È IRREVERSIBILE LA SITUAZIONE"
Sì, tu fai giustamente un discorso in difesa di chi ti opprime, perché è il tipico dello schiavo, no?! Il vero schiavo… il vero schiavo difende il padrone, mica lo combatte. Perché lo schiavo non è tanto quello che ha la catena al piede quanto quello che non è più capace di immaginarsi la libertà.
Ma rispetto a quello che tu mi hai detto adesso: quando Galileo ha enunciato che era la Terra a girare intorno al Sole, ci sarà sicuramente stato qualcuno come te, che gli avrà detto: "Eh sì! sono 22 secoli che tutti dicono che è il Sole che gira intorno, mò arrivi te a dire questa stronzata… e come farai a spiegarlo, a tutti gli esseri umani?" e lui: "Non è affar mio, signori…"
"Allora guarda, noi intanto ti caliamo in un pozzo e ti facciamo dire che non è vero, così tutto torna nell'ordine delle cose"… hai capito? Perché tutto l'Occidente vive in un'area di beneficio perché sta rubando 8/10 dei beni del resto del mondo. Quindi non è che noi stiamo vivendo in un regime politico capace di darci la televisione, la macchina… no.
È un sistema politico che sa rubare 8/10 a 3/4 di Mondo e che dà un po' di benessere a 1/4 di Mondo, che siamo noi. Quindi, signori miei, o ci si sveglia, o si fa finta di dormire, o bisogna accorgersi che siete tutti morti.
Ma è mostruoso che il tipo debba andare a lavorare 8 ore al giorno e debba essere pure grato a chi gli fa leccare il pavimento, capisci?
Tutto ciò è "oggettivamente" mostruoso, ma laddove la coscienza produce coscienza, tutto ciò è "effettivamente" mostruoso…
"SI VABBE' MA ORMAI È IRREVERSIBILE LA SITUAZIONE"
Sì, tu fai giustamente un discorso in difesa di chi ti opprime, perché è il tipico dello schiavo, no?! Il vero schiavo… il vero schiavo difende il padrone, mica lo combatte. Perché lo schiavo non è tanto quello che ha la catena al piede quanto quello che non è più capace di immaginarsi la libertà.
Ma rispetto a quello che tu mi hai detto adesso: quando Galileo ha enunciato che era la Terra a girare intorno al Sole, ci sarà sicuramente stato qualcuno come te, che gli avrà detto: "Eh sì! sono 22 secoli che tutti dicono che è il Sole che gira intorno, mò arrivi te a dire questa stronzata… e come farai a spiegarlo, a tutti gli esseri umani?" e lui: "Non è affar mio, signori…"
"Allora guarda, noi intanto ti caliamo in un pozzo e ti facciamo dire che non è vero, così tutto torna nell'ordine delle cose"… hai capito? Perché tutto l'Occidente vive in un'area di beneficio perché sta rubando 8/10 dei beni del resto del mondo. Quindi non è che noi stiamo vivendo in un regime politico capace di darci la televisione, la macchina… no.
È un sistema politico che sa rubare 8/10 a 3/4 di Mondo e che dà un po' di benessere a 1/4 di Mondo, che siamo noi. Quindi, signori miei, o ci si sveglia, o si fa finta di dormire, o bisogna accorgersi che siete tutti morti.
-Silvano Agosti
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